Печь конвекционная Abat КЭП-4

Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.- 4 уровня для противней 600х400 мм;- расстояние между уровнями 75 мм;- электромеханическая панель управления;- инжекционный тип пароувлажнения;- закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;- максимальная температура вкамере +270 °С;- аварийный терморегулятор на +320 °С;- 2 реверсивных вентилятора диаметром200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных элементов;- внутренняя поверхность рабочей камерыпокрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI304;- дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;- лампа подсветки;- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.Габаритные размеры, мм800х835х514Масса, кг 60Тип оборудованияКонвекционная печьНапряжение, В 400Расстояние между уровнями, мм 75Панель управления МеханическаяАвтоматическая мойка НетМакс. Температура внутри камеры, С 270Реверс ДаКоличество уровней, шт 4Мощность, кВт 6.6Пароувлажнение ДаЧастота тока, Гц 50Размер противня, мм 600Х400Материал камеры Нерж. стальКоличество двигателей 2Подходящий расстоечный шкафШРТ-8, ШРТ-8Э