Печь конвекционная Abat КЭП-4П

Конвекционная печь КЭП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.- 4 уровня для противней 600х400 мм;- расстояние между уровнями 75 мм;- электронная панель управления;- инжекционный тип пароувлажнения;- регулировка влажности от 0% до 100%;- возможность записи до 110 программприготовления (до 4 этапов в каждойпрограмме);- таймер от 1 мин до 9 часов 59 мин;- закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;- максимальная температура вкамере +270 °С;- аварийный терморегулятор на +320 °С;- 2 реверсивных вентилятора диаметром200 мм для оптимального распределениятепла от нагревательных элементов;- внутренняя поверхность рабочей камеры,как и корпус изделия, изготовлены извысококачественной нержавеющей сталимарки AISI 304;- дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;- лампа подсветки;- 6,6 кВт/ч, 400/230 В.Габаритные размеры, мм 860х880х610Масса, кг 60Тип оборудованияКонвекционная печьНапряжение, В 400Расстояние между уровнями, мм 75Панель управленияЭлектроннаяАвтоматическая мойка НетМакс. Температура внутри камеры, С 270Реверс ДаКоличество уровней, шт 4Мощность, кВт 6.6Пароувлажнение ДаЧастота тока, Гц 50Размер противня, мм 600Х400Материал камерыНерж. стальКоличество двигателей 2Подходящий расстоечный шкафШРТ-8, ШРТ-8Э