Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DYCL

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 20Способ образования пара инжекторРасстояние между уровнями 67 ммТип гастроемкости GN 1/1Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 ммПанель управления электроннаяАвтоматическая мойка Подключение к водопроводу Термощуп Температурный режим от 30 до 270 °СМощность 28.5 кВтШирина 1091 ммГлубина 938 ммВысота 1900 ммВес (без упаковки) 310 кгСтрана производства РоссияОписаниеПароконвектомат Radax TOLSTOY TL20DYCL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Режимы приготовления:Конвекционное приготовление от 30 до 270 ?СX ECOSYSTEM система автономной подачи воды и параПар от 35 до 130 ?СX DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°СПриготовление в режиме Delta T с термощупом X COREОсобенности:Сохранение до 99 программЦиклы приготовления на каждую программуРаспределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Цифровая регулировка инжекции водыВозможность готовки в ночное время Автоматическое охлаждениеX CLEAN автоматическая мойкаАвтоматическая программа чистки в ночное времяМноготочечный термощуп X COREРежим продолжения работы до выключенияЕдиница измерения температуры °CСистема лёгкой очистки внутреннего стеклаX SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стеклаОпции (заказываются отдельно):X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции RadaхНаружный разъём для второго термощупа