Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0VL

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 16Расстояние между уровнями 80 ммПротивень 600х400 мм, GN 1/1Управление механическоеТемпературный режим от 30 до 280 °СПароувлажнение Подключение к воде Мощность 28.5 кВтШирина 1091 ммГлубина 938 ммВысота 1900 ммВес (без упаковки) 310 кгСтрана производства РоссияОписаниеКонвекционная печь Radax CHEKHOV CC16MVL предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, механическим управлением и дверцей с левым открыванием.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:Конвекционное приготовление от 30 до 280 ?СX ECOSYSTEM от 30 до 230 ?С - технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровеньПар от 35 до 130 ?СX DRY от 30 до 280 ?С - инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюдаОсобенности:Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL Единица измерения температуры °CРежим продолжения работы до выключенияСистема лёгкой очистки внутреннего стеклаX SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стеклаОпции (заказываются отдельно):X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх