Печь конвекционная Tecnoeka EKF 523 N T UD

ОписаниеTECNOEKA EKF 523 NT UD — сочетание надежности и передовых технологий. Позволяет быстро приготовить широкий ассортимент блюд, удовлетворяя требования любого способа приготовления, в том числе и, благодаря функции прямого впрыска воды для образования пара: ароматная буженина, золотистый цыпленок, ароматная лазанья и блюда, которые требуют особенно деликатного, продолжительного процесса приготовления.Программируемое включение с задержкой позволит вам заранее решить, когда начать процесс приготовления, а результат всегда будут на высоте. Благодаря цифровому зонду температура постоянно отслеживается с максимальной точностью для гарантии равномерного распределения тепла и его сохранения в течение всего процесса приготовления. Работа с пароконвектоматом TECNOEKA EKF 523 NT UD предельно интуитивна, а еще больше ее облегчает панель управления touch screen, оснащенная 99 программами, позволяющими разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов.Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.Особенности • камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304; • прямой впрыск пара; • охлаждаемая дверца с подсветкой LED; • панель управления touch screen; • температура: 30-270 °С; • 99 программ с 4 этапами, возможностью программирования предварительного разогрева; • возможность установки в колонну • подводка для подключения ручной мойки • система принудительного охлаждения внутренних компонентов • сертификация IPX3 и CB; • разъем для термокерна (термокерн - опция).Технические характеристикиДиапазон температур: 30 - 270?СВместимость: 5 листов 2/3 GNРасстояние между направляющими: 80 ммМощность: 3,2 кВтНапряжение: 220 ВГабариты: 550х754х662 ммВес: 40 кгПримечание: 1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара