Печь конвекционная Tecnoeka EKF 416 D AL UD

Основные характеристикиУстановка НастольнаяКол-во уровней 4Расстояние между уровнями, мм 74Подключение ЭлектричествоФормат емкости GN 1/1Управление ЭлектронноеАвтоматическая мойка Нетt режим, °С +50...+300Размер противня, мм 600х400Противни в комплекте НетПароувлажнение ДаПодключение к водопроводу ДаТаймер ЕстьРеверс ДаКол-во вентиляторов 2Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь AISI 304Материал корпуса Нержавеющая стальМощность, кВт 6.4Напряжение, В 380ОписаниеПечь конвекционная Tecnoeka EKF 416 D AL UD является хорошим инструментом профессионального пекаря, которому необходимо малогабаритное оборудование с 4 уровнями и универсальными направляющими. Подходит для выпекания достаточно широкого ассортимента блюд.Регулируемая инжекторная система парообразования обеспечивает дозированное выделение пара, благодаря которому возможна выпечка высококачественных хлебобулочных изделий с глянцевой корочкой.Мощный разнонаправленный вентилятор обеспечивает равномерный обдув и гарантируют равномерное пропекание всех изделий на каждом противне.Электронная панель управления проста в освоении, крайне надежна, функциональна и максимально упрощает рабочий процесс.Боковое открытие дверцы упрощает доступ к загрузке и выгрузке противней.ОсобенностиЭлектронная панель управленияТип парообразования: инжектор2 вентилятора с реверсомБоковое открытие дверцыСовместима с расстойками Teknoeka EKL864 (R)