Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 4Расстояние между уровнями 83 ммПротивень 600х400 ммРазмер противня 600х400 GARBIN, FOINOXУправление механическоеТемпературный режим от 100 до 260 °СПароувлажнение Мощность 6.4 кВтШирина 790 ммГлубина 750 ммВысота 635 ммВес (без упаковки) 58 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.Режимы работы:Режим конвекции (до 300 °С)Режим парообразования (до 100 °С)Комбинированный режим (от 50 до 300 °С)Особенности:2 реверсивных вентилятораИнжекторный тип парообразованияУвеличенная теплоизоляцияОхлаждение внешнего стекла двериДатчик открывания двериОтсутствие отверстий на стенках печиНовые дверные петли и крепления для легкой чисткиВсе детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304Уровень защиты: IPX3