Печь конвекционная Tecnoeka MKF 464 BM

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 4Расстояние между уровнями 80 ммПротивень 600х400 ммРазмер противня 600х400 GARBIN, FOINOXУправление электронноеТемпературный режим от 30 до 270 °СПароувлажнение Мощность 7.8 кВтШирина 850 ммГлубина 1035 ммВысота 700 ммВес (без упаковки) 92.4 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвекционная печь? Tecnoeka MKF 464 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торгови и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Модель оснащена сенсорной панелью управления и регулируемыми по высоте ножками. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Особенности:Тип пароувлажнения: инжекторВентилятор с реверсом100 программ по 10 шагов Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печиЗапатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребленияРабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромкамиЭргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытиемВозможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытияВнутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемоеКомпактный элегантный дизайнЗащита от воды: IPX4Дополнительные характеристики:Габариты в упаковке: 910x1090x865 мм