Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDP

Печь в версии LED представляет собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания.Области применения:Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделийПриготовление различных блюдОсобенности:РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ:Выпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°CВыпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°CМаксимальная температура предварительного разогрева 260°CАВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕ:Шаги выпекания - 3БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12ПРОГРАММЫ - 99РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИ:Технология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователемТехнология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным вращениемУПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В ДУХОВОЙ КАМЕРЕ:Технология STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)Технология DRY.Plus: удаление влажности из камеры печиТехнология MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из двух печейТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ:Технология Protek.SAFE™: максимально эффективное использование тепла и безопасность трудаТехнология Protek.SAFE™: быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергииОТКРЫТИЕ ДВЕРЦЫ:Откидной ручной механизм для открытия сверху внизДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ:Температура предварительного нагрева до 260°C задается пользователем для каждой программыОтображение на дисплее времени, требуемого для завершения заданной программы выпеканияНепрерывная работа «ИНФИНИТИВ»Отображение на дисплее значений номинального и фактического времени, температуры в камере, влажности и скорости вентиляторовЕдиницы измерения температуры отображаются в °C или °FГерметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату степени защиты IPX4Конструкция Light Weight - Heavy Duty с применением инновационных материаловТермостатЛегко открывающееся внутреннее стеклоУдобное для чистки внутреннее стекло Габаритные размеры ДхШхВ, мм 600x669x425 Длина, мм 600 Ширина, мм 669 Высота, мм 425 Установка На подставке Подключение к водопроводу Нет Пароувлажнение камеры есть Наличие таймера Есть Наличие помпы Есть Материал корпуса Нержавеющая сталь Количество противней в комплекте Нет Вес, кг 36 Напряжение питания, В 220 Подключение Электрическое Мощность, кВт 3 Количество уровней 3 Скорость вентилятора 2 Панель управления Электронная Диапазон температур 30...260 Размер противня, мм 460х330