Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELRV-DR

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 6Расстояние между уровнями 75 ммПротивень 600х400 ммРазмер противня 600х400 GARBIN, FOINOXРазмеры камеры 75 ммУправление электронноеТемпературный режим от 30 до 260 °СПароувлажнение Мощность 10.3 кВтШирина 800 ммГлубина 829 ммВысота 682 ммВес (без упаковки) 72 кгСтрана производства ИталияОписаниеПечь конвекционная UNOX XEFT-06EU-ELRV-DR серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным освещением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированнои? стали.В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Режимы выпечки:Конвекция: от 30 до 260 °CКонвекция + пар: от 48 до 260 °CПредварительный разогрев (максимальная температура): 260 °СДополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:Сохранение до 99 программ пользователя12 быстрых программ3 шага выпеканияРаспределение воздуха в камере:Технология AIR.Plus:Вентиляторы с реверсивным движением2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые операторомУправление климатом в камере:Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печиТехнология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%)Теплоизоляция и безопасность:Технология Protek.SAFE™:Максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двериОткрывание двери:Ручнои? механизм для открытия справа налевоВспомогательные функции:Визуализация остаточного времени выпечкиНепрерывная работа печи "INF"Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятораЕдиница измерения температуры в °C или °FТехнические детали:Паронепроницаемая панель управления LEDТермостатUSB-разъемТехнология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печейНебольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материаловДополнительные характеристики:Максимальная температура подключаемой воды: 30 °CДавление подключаемой воды: от 150 до 600 кПаРасстояние при установке:Относительно стен, минимум: 50 ммОтносительно другого оборудования:Сбоку, минимум: 45 ммСзади, минимум: 70 ммТемпература окружающей среды: от 5 до 35 °CВлажность окружающей среды: не более 70 %