Пароконвектомат Unox XEVL-2021-GPLS

Пароконвектомат Unox XEVL-2021-GPLS газовый с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi.Вместимость 20 уровней GN2/1 (гастроемкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями 67 мм.Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ).Технологии:Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков,Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров,MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно,ADAPTIVE.Cooking (уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи)Щуп c 4-мя точками измерения в комплекте.Функция Delta T.Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов.Температурный режим 30 С-300 С.Автоматическая система мойки.6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения.Двойное внутреннее стекло в дверце.Камера из нержавеющей стали.LED подсветка.Система самодиагностики.Газовая мощность 90 кВт. Тип газа: G20, G25, G30, G31.Электрическая мощность 2,5 кВт.Дверь открывается слева направо.Технические характеристикиХарактеристики товараКоличество уровней, шт. 20Панель управления СенсорнаяТип направляющих под гастроемкостиТип пароконвектомата ИнжекторныйТип подключения ГазТип противней/гастроемкостей GN 2/1Напряжение и мощностьМощность, кВт. 90Напряжение, В. 220Размер и весДлина, см. 89.2Ширина, см. 125.7Высота, см. 187.5Вес, кг. 363Габаритные размеры, мм. 892х1257х1875Размер (ШхДхВ), см. 89.2х125.7х187.5