Пароконвектомат Unox XEVL-2011-DPLS

Пароконвектомат XEVL-2011-DPLS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi.Под вкатную тележку на 20 уровней GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят).Расстояние между уровнями 67 мм.Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ).Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков.Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов.Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров.MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно.ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи.Температурный режим 30 С...300 С.Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения.Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается справа налево.Камера из нержавеющей стали.LED подсветка.Система самодиагностики.Подключение 220В 3L без N - для питания от генераторов и установки на судах.Характеристики товараКоличество уровней, шт. 20Панель управления СенсорнаяТип направляющих под гастроемкостиТип пароконвектомата ИнжекторныйТип подключения ЭлектричествоТип противней/гастроемкостей GN 1/1Напряжение и мощностьМощность, кВт. 38.5Напряжение, В. 220Размер и весДлина, см. 89.2Ширина, см. 101.8Высота, см. 187.5Вес, кг. 292Габаритные размеры, мм. 892х1018х1875Размер (ШхДхВ), см. 89.2х101.8х187.5