Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 BM

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 11Расстояние между уровнями 68 ммПротивень GN 1/1Управление электронноеТемпературный режим от 30 до 270 °СПароувлажнение Мощность 15.4 кВтШирина 730 ммГлубина 849 ммВысота 1130 ммВес (без упаковки) 113.8 кгВес (с упаковкой) 125 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвекционная печь? Tecnoeka MKF 1111 BM серии Millennial Black Mask Cooking предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.Особенности:100 программ по 10 шагов2 вентилятора с реверсом10 уровней подачи параЗапатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печиЗапатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребленияРабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромкамиЭргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытиемВозможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытияВнутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемоеМинималистский и компактный элегантный дизайнЗащита от воды IPX4Полностью соответствует требованиям сертификации CBДополнительные характеристики:Габариты в упаковке: 790x905x1276 мм