Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 S

Пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента блюд: буженина, запеченная рыба, цыплята, а также блюда, требующие деликатного приготовления, такие как десерты или мясные блюда, нуждающиеся в медленном приготовлении. Благодаря функции прямого впрыска воды для парообразования можно персонализировать любой способ приготовления, следуя полету фантазии шеф-повара.Оптимальное сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF 1111 S не только привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.Особенности:камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;простая в использовании механическая панель управления;регулируемые петли на дверце;охлаждаемая дверца;сертификация IPX3 и CB;прямой впрыск с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки;2 вентилятора с реверсом.Технические характеристики:Диапазон температур 100? - 275?СВместимость 11 уровней 1/1 GNРасстояние между направляющими, мм 68Мощность, кВт 15,4Напряжение, В 380Габариты ШхГхВ, мм 730x855x1130Вес, кг 113,8Примечание 2 вентилятора с реверсом, 5 уровней подачи пара