Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1664 S

Основные характеристикиПодключение 380 ВКоличество уровней 16Расстояние между уровнями 80 ммПротивень 600х400 ммРазмер противня 600х400 GARBIN, FOINOXУправление электромеханическоеТемпературный режим от 100 до 270 °СПароувлажнение Подключение к воде Мощность 31 кВтШирина 930 ммГлубина 1041 ммВысота 1900 ммВес (без упаковки) 247.2 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвекционная печь? Tecnoeka MKF 1664 S серии Millennial Smart Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Особенности:2 вентилятора с реверсомИнжекторный впрыск пара (5 уровней подачи пара)Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромкамиЭргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытиемВозможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытияВнутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемоеМинималистский и компактный элегантный дизайнЗащита от воды IPX4Полностью соответствует требованиям сертификации CBОпции (заказываются отдельно):Комплект душирующего устройства с держателем EKKDКоптильное устройство MKAFУмягчитель воды KAF (8 л)Фильтрующий картридж для очистки воды KCAСоединительная головка для картриджа для очистки воды KTAПротивень для сбора жира EKT64RGКомплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)Набор для установки печей друг на друга MKS 64 (H - 55 мм)Набор для установки печей друг на друга MKST 664 (H - 180 мм)Двойные боковые опоры MKSBX616 для противней 600х400 мм и GN 1/1Конденсационная вытяжка MKKC 610 SТепловой шкаф MKL 1064 SСтол-подставка MKTS 64 с направляющими для противнейСтол-подставка MKT 64 D для установки печей друг на другаАлюминиевый противень KT9P/AПротивень из перфорированного алюминия KTF8P/AПерфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием KTF8PT/AХромированная решетка KG9PРешетка-гриль KG9PXПятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия KTF9PПятирядный волнистый противень из перфорированного алюминия с тефлоновым покрытием KTF9PTПятирядная решетка KG5CPXАлюминиевая пластина для пищевых продуктов KPP64Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP64/A