Печь конвейерная для пиццы Zanolli SYNTHESIS 08/50 E/MC DIG на подставке

Основные характеристикиПодключение 380 ВДиаметр пиццы 30 смПроизводительность от 50 до 60 пицц в часТемпературный режим 320 °СМощность 14.2 кВтШирина 1260 ммГлубина 1750 ммВысота 490 ммВес (без упаковки) 215 кгВес (с упаковкой) 272 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 E/MC DIG может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба и лазаньи.В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).В комплект поставки входит подставка.ОсобенностиСниженное энергопотребление10 настраиваемых программ выпечки Зонд в центре камеры: лучший контроль температурыУлучшенная изоляция камеры Низкий уровень шумаБыстрое достижение заданной температуры выпечкиВозможность отдельного регулирования нагрева сверху и снизу Возможность запрограммированного включения печи 2 раза в деньДополнительные характеристики:Внутренний размер камеры: 500х850х100 ммГабариты подставки: 1040х850х590 мм