Спиральный Тестомес HS50 (380)

Тестомес спиральный HUALIAN HS50, 380V используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней.Отличительной особенностью серии является наличие двух скоростей работы. Если миксер односкоростной, то смешивание ингредиентов и замес выполняется одновременно на одной скорости. В двухскоростных миксерах смешивание ингредиентов происходит на меньшей скорости, а непосредственно замес – на большей. Это обеспечивает тесту более однородную, эластичную структуру.Области применения:Замес тестаОсобенности:Электронный таймер установки времени замеса (в отличие от механических имеет более надежную конструкцию и увеличенный рабочий ресурс)Дежа и все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей сталиШестеренная передача регулирует скорость вращения месильного органа и обеспечивает тестомесу компактную конструкцию, надежность работы и долговечностьДополнительные характеристики:Максимальный объем загрузки: 20 кгСкорость чаши: 12/20 об/минСкорость смешивания: 112/198 об/мин