Печь конвекционная Smeg ALFA420E1HDS

Основные характеристикиПодключение 380 В, 220 ВКоличество уровней 4Расстояние между уровнями 75 ммПротивень 600х400 мм, GN 1/1Размеры камеры 672x437x340 мм ммУправление электронноеТемпературный режим от 50 до 280 °СПароувлажнение Подключение к воде Таймер Мощность 6.9 кВтШирина 798 ммГлубина 747 ммВысота 563 ммВес (без упаковки) 62 кгВес (с упаковкой) 69 кгСтрана производства ИталияОписаниеКонвекционная печь Smeg ALFA 420 E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления различных блюд и разогрева уже готовой продукции на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и принудительной вентиляцией, позволяющей равномерно распределить тепло в камере. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, охлаждаемая дверца с двойным остеклением.Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.Режимы приготовления:КонвекцияКонвекция + увлажнениеОсобенности:100 программ приготовления3 уровня пароувлажнения + ручная настройкаПрямое пароувлажнение на каждом вентилятореУсовершенствованный интерфейс 3х-этапное программированиеФункция открытия/закрытия пароотводного клапана Система охлаждения2 вентилятора с изменением направления вращения2 скорости вращения вентиляторовПредварительный разогрев с заданной температуройФорсированное охлаждение рабочей камерыФункция подогрева готовых блюдФункция отложенный стартTFT-дисплейРучное переключение термостатаUSB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопительТаймер от 1 до 99 минут + ручная настройкаВозможность подключения температурного щупаСигнал окончания приготовленияАвтоматическое отключение при открытой дверцеСъемное внутренне стекло дверцыПодключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенкеХромированные направляющие для противнейРегулируемые ножкиДополнительные характеристики:Цвет: нержавеющая стальСкорости вращения вентиляторов: пониженная:1450 об/минстандартная: 2850 об/минКоличество ламп подсветки: 2 LED-лампыМощность ламп подсветки: 40 ВтДлина электрического кабеля: 170 смСтепен защиты: IPX3Мощность двигателя вентилятора: 200 Вт