Пароконвектомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 газ

Монитор с отличной цветопередачей, с большим углом обзора. Концепция управления с MagicPilot доставляет удовольствие: как смартфон или планшет, интуитивное и точное управление одним касанием.Автоматические программы дают Вам возможность профессионального приготовления несколькими касаниями. В 10 категориях приготовления возможно достигать каждый раз отличный результат. В autoChef включены процессыприготовления. В Вашем распоряжении более 350 мест для записи программ с 20 шагами.Cоздавать в MagicPilot собственные рецепты, готовить, сохранять: при 12 ручных программах решает только один: Вы! Все процессы создаются по Вашему желанию простым касанием и скольжением, а для точного воспроизведения запись в autochefИндивидуально настраиваемый: ClimaSelect plus отвечает за измерение температуры и влажности в камере. В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 10% - с соответствующим обозначением. Результат: уверенность в качестве блюда.SES® - функция удаления пара. Предотвращает выход пара при открывании двери. Это обеспечивает функция безопасного вывода пара в конце процесса приготовления категорий autochef. Достигается безопасное открывание двери, без выхода горячего пара, что одновременно благоприятно для климата на кухнеЗапатентованная система автоматической очистки с картриджами 2-в-1 WaveClean (серийно) обеспечивает автоматическую мойку, с высокой эффективностью, гигиенично и чисто. Всего лишь один картридж «2-в-1» (моющее и ополаскивающее) позволяет блестяще отмыть всего до самых дальних уголков автоматически с расходом воды около 35 л (модель 6 и 10).Сокращение расхода воды на 36%.Области применения:Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)Особенности:EasyLoad: поперечная загрузкаMagicPilot: панель управленияAutoChef® автоматическое приготовлениеРучное приготовлениеКонтроль объема загрузкиStepMatic®: создание программы с комбинацией до 20 шаговClimaSelect plus: точный контроль климатаReady2Cook: подготовка рабочего климатаRackControl 2: контроль уровня загрузки 2Time2Serve: время сервировкиSES®: функция удаления пара WaveClean®: очистка,новое поколениеVideoAssist: видео в помощьFamilyMix: подбор продуктов для одинакового климатаFlexiRack®: концепция загрузкиCombiDoctor: диагностикаРучной душChefsHelp: информационные шагиРабочая камера из стали V4A, долгий срок службыPHI®eco DynaSteam 2: новое поколение генерации параВстроенный теплообменникДверь рабочей камеры с тройным стеклопакетомОпции (заказываются отдельно):Дополнительный внешний многоточечный термощуп (дооснащение невозможно)Дополнительный внешний Sous-Vide термощуп (дооснащение невозможно)Специальные противни: решетки-гриль, для соуса, противни гранит-эмаль, для выпечки,рамы для кур, для сбора жира, корзины, гастроемкости, решетки формата GN и противни для выпечки и жаренияОсновные характеристикиПодключение газКоличество уровней 10С...