Мармит вторых блюд Тулаторгтехника МТ2-1

Мармиты вторых блюд МТ2-1, без гастроёмкостей (влажного обогрева) предназначены для кратковременного сохранения в горячем состоянии и подогревания в гастрономических ёмкостях вторых блюд, их демонстрации и раздачи потребителю.Мармиты могут использоваться как отдельные технологические модули, так и секции, в составе линий самообслуживания различной комплектации.Сверху на мармит установлена ванна с 4-мя гнёздами для установки гастрономических ёмкостей, обрамлённая столешницей. Внизу ванны расположен желоб, дно которого имеет уклон в сторону отверстия для слива воды. В желобе установлен ТЭН. Наполнение желоба водой – вручную.Размеры ванны позволяют устанавливать в мармит гастрономические ёмкости размерами от GN1/3 до GN1/1, глубиной 200 мм в различных комбинациях. В каждое гнездо возможно установить гастроёмкость GN1/1 – 1 шт., или GN1/2 – 2 шт., или GN1/3 – 3 шт., или GN2/3 – 1 шт. и GN1/3 – 1 шт.Под ванной находится нейтральный шкаф (площадь пола – 1 м2, объём – 460 литров), закрываемый дверками со стороны обслуживающего персонала. За левой дверкой установлен шаровой кран для слива воды из ванны.На мармит, так же, устанавливаются полка, с расположенным под ней светильником освещения рабочей зоны и направляющие для установки подносов со стороны потребителя.Мармит работает в автоматическом режиме, терморегулятор обеспечивает поддерживание заданной температуры воды в ванне под гастроёмкостями. При понижении уровня воды в ванне ниже допустимого, терморегулятор защиты ТЭНа от «сухого хода» отключает ТЭН, при этом звучит звуковой сигнал и загорается сигнальная лампа «НЕТ ВОДЫ». При добавлении воды до указанного в ПС и РЭ уровня мармит автоматически начинает работать.Внимание: терморегулятор защиты ТЭНа от «сухого хода» расположен за панелью управления мармитом и настроен изготовителем для обеспечения сохранения ТЭНа в работоспособном состоянии, при понижении уровня воды в желобе ванны ниже допустимого. Изменение, в случае необходимости, настройки терморегулятора должно производиться только специалистами по эксплуатации и ремонту торгово-технологического оборудования.ХарактеристикиПараметры подключения к электросети 220В ~Номинальная потребляемая мощность, кВт 3Количество электронагревателей, шт. 1Количество воды, заливаемой в ванну, литров 15…18Время нагрева воды в ванне на 60 оС, мин, не более 30Управление Поддерживание заданной температуры воды в ванне в автоматическом режимеЗащита ТЭНа от “сухого хода” Сигнальная лампа работы ТЭНа установленаМатериал Нержавеющая стальМасса нетто, кг 118Масса брутто, кг 170Габариты (ДхШхВ), мм 1500?800(1130)?1240Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм 1680х940х1020Объём в упаковке, м3 1,62Комплектация Полка 1500, шт. 1Кронштейн, в сборе со светильником 1500, шт. 1Стойка полки (левая, со шнуром э/питания светильника), шт. 1Стойка полки (правая), шт. 1Направляющие для подносов 1500, шт. 1Заглушки для направляющих, шт. 8Муфты соединительные для направляющих, шт. 3Кр...