Пароконвектомат электрический Unox XECC-0513-EPRM (Plus)

Пароконвекционная компактная печь Unox XECC-0513-EPR (Plus) – профессиональный аппарат нового поколения для обслуживания потребностей пекарни и кондитерской. Малогабаритная электрическая печь с возможностью записи программ в цифровую память устройства. Основные параметры модели: рабочий режим при температуре от +30 до +260 градусов Цельсия, материал камеры – пищевая нержавейка, энергопотребление 9,2 кВт при сетевом вольтаже 380 В. Преимущества пароконвектомата: Steam.Maxi – запатентованная инжекторная система пароувлажнения, пять уровней для загрузки гастроемкостей GN1/1 (расстояние между уровнями – 6,7 см), MASTER.Touch – сенсорный блок управления, функция для создания/хранения 256 новых программ для выпечки, система автоочищения, четырехскоростной вентилятор с реверсом и четыре полустатических положения, распашная дверца с тройным термостеклом, встроенная LED-подсветка, самодиагностика неполадок, оптимальный вес без упаковки для легкости транспортировки печи – всего 65 кг. Комплектация: щуп для исследования готовности выпечки (4 точки измерения). Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.