Пароконвектомат электрический Unox XEVC-1021-EPRM (Plus)

Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-1021-EPR (Plus) – итальянский аппарат для выпекания хлебобулочной продукции для потребностей общепита. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х1120х1163 мм (без упаковки). Основные параметры модели: вес устройства – 170 кг, рабочий режим при температуре от +30 до +260°С, материал камеры – пищевая нержавеющая сталь, энергопотребление – 30,8 кВт при сетевом вольтаже 380 В. Преимущества: дверца с тройным стеклом, запатентованное инжекторное пароувлажнение, сенсорная система управления MASTER.Touch, самоочищение (автомойка камеры), печь для загрузки противней GN2/1 на 10 уровнях (расстояние между ними – 8 см), функция для хранения новых программ (до 256 режимов для записи в память печи), продуманная вентиляционная система камеры, внутренняя подсветка современными LED-лампами для экспозиции процесса, система самодиагностики для выявления неисправностей, подключение к ПК через USB-порт. Комплектация: мультизонный термощуп для контроля приготовления выпекаемого блюда. Важно! Аксессуары и печи разных серий UNOX не стыкуются друг с другом.