Технические характеристики Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis M8
Итальянское качество
Печь для пиццы PIZZA GROUP Pyralis М8 производится итальянской компанией PIZZA GROUP — одним из лидеров европейского рынка по производству оборудования для полного цикла приготовления пиццы.
Печь создана по новейшим технологиям, сочетает в себе высококачественные итальянские комплектующие, отвечает всем современным стандартам и требованиям безопасности профессионального оборудования. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Печи для пиццы серии Pyralis — уверенность в результате каждый день
Все печи серии Pyralis имеют под с уникальной системой нагрева Activestone и открытые стальные ТЭНы на своде.
Activestone — система нагрева, внедренная и запатентованная компанией PIZZA GROUP. В керамический блок нагрева вставляются стальные ТЭНы — это обеспечивает быстрый нагрев камеры до рабочей температуры и более равномерное выпекание пиццы.
Преимущества Activestone 
- Быстрый нагрев рабочей камеры до установленной температуры при первой загрузке пиццы
- Более равномерное распределение тепла
- Минимальные потери тепла при открывании двери за счет козырька (ТЭНы свода монтированы ступенчато в направлении дверцы)
- Увеличение производительности на 30%, чем у других печей с традиционной системой нагрева
- Экономия электроэнергии
Особенности печи для пиццы Pyralis М8
- Два режима работы
- Механическая панель управления
- Максимальная температура 450 °C
- Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры
- Внутренняя подсветка камеры
- Жаропрочное смотровое стекло
- Атермические ручки
- Дно камеры выполнено из огнеупорного камня толщиной 22 мм
Практичное и удобное в использовании оборудование для идеальной выпечки
Передняя панель и дверца выполнены из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка тепловой камеры и жаропрочное смотровое стекло позволяют постоянно контролировать процесс приготовления пиццы не открывая дверцу.
Печь оснащена механической панелью управления, которая позволяет программировать два режима работы, а так же включение и окончание выпекания.
Готовьте быстро и вкусно
Печь для пиццы Pyralis М8 прекрасно подходит для крупных заведений. В двух тепловых камерах одновременно выпекается по 4 изделия диаметром 330 мм. Если учесть, что время приготовления этого блюда минимально, то заказ будет выполнен очень быстро. Ваши клиенты будут приятно удивлены и качеством блюда и скоростью выполнения заказа.