Технические характеристики ПЕЧЬ для пиццы PIZZA GROUP Entry Max 6L
Питание: 380 Мощность, кВт: 9,9 Тип: Подовая Материал пода: Камень Тип управления: Механическое Вместимость пицц, шт.: 6 Количество камер: 1 Max. диаметр пиццы, мм: 330 Смотровое окно: Да Т min, С°: 50 Т max, С°: 450 Габаритные размеры, мм: 1480x1010x400 Размер камеры, мм: 1050х700х150 Производство: Италия
Особенности
Передняя панель из нержавеющей стали.
Дно камеры из огнеупорного камня толщиной 14 мм.
Электромеханическая панель управления.
Механический термометр для поддержания необходимой температуры.
Алюминиевое покрытие стенок рабочей камеры.
Жаропрочное смотровое стекло.
Внутренняя подсветка камеры.
Пирометр.
Описание
Однокамерная печь для пиццы Pizza Group Entry Max 6L c электромеханическим управлением применяется не только для приготовления пиццы. В ней можно выпекать множество других кулинарных блюд, требующих высокой температуры приготовления и не нуждающихся в пароувлажнении. В печи допускается размещение шести стандартных пицц с различными начинками. В процессе быстрой выпечки получится высококачественное изделие, которому обеспечена нежная структура, хрустящая сырная корочка и аппетитный аромат.
Модель может использоваться на профессиональных кухнях и нестационарных точках общественного питания.
Передняя панель из нержавеющей стали.
Дно камеры из огнеупорного камня толщиной 14 мм.
Электромеханическая панель управления.
Механический термометр для поддержания необходимой температуры.
Алюминиевое покрытие стенок рабочей камеры.
Жаропрочное смотровое стекло.
Внутренняя подсветка камеры.
Пирометр.
Описание
Однокамерная печь для пиццы Pizza Group Entry Max 6L c электромеханическим управлением применяется не только для приготовления пиццы. В ней можно выпекать множество других кулинарных блюд, требующих высокой температуры приготовления и не нуждающихся в пароувлажнении. В печи допускается размещение шести стандартных пицц с различными начинками. В процессе быстрой выпечки получится высококачественное изделие, которому обеспечена нежная структура, хрустящая сырная корочка и аппетитный аромат.
Модель может использоваться на профессиональных кухнях и нестационарных точках общественного питания.