
Аппарат шоковой заморозки 6-и уровневый ШОК-6-1/1
Аппарат шоковой заморозки 6-и уровневый ШОК-6-1/1

Акция “Нашли дешевле?”
Цену уточняйте
В наличии
Доставка
Возможность доставки наложенным платежом уточняйте
Курьерская служба
Почта
Самовывоз с наших складов (16 городов) Бесплатно
Оплата
Наложенный платеж
Описание
Менеджеры компании ФудПром смогут подобрать оборудование по вашим характеристикам и предложить Лучшую цену, рассчитать самую быструю и дешевую доставку. Для этого свяжитесь с нами или оставьте запрос на обратную связь. Напишите какое предложение есть у Вас и мы предложим ЛУЧШЕ!
Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества.
Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. 6 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм.
Технические параметры:Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более | 1,8 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Полезный объем камеры, м3 | 0,22 |
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | от +90 до -25 |
Температура охлаждения продукта, °С | от +90 до +3 |
Время для охлаждения, мин | 90 |
Температура замораживания продукта, °С | от +90 до -18 |
Время для замораживания, мин | 240 |
Номер хладагента | R404A |
Общая масса хладагента, кг | 1,5 |
Количество полок в камере, шт. | 6 |
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней | GN 1/1 или 600х400 мм |
Масса продукта для охлаждения, кг | 30 |
Масса продукта для замораживания, кг | 18 |
Габаритные размеры, мм | 800х890х1325 |
Масса, кг | 150 |
Региональные склады компании ФудПром в следующих городах России:Екатеринбург, Москва, Владивосток, Волгоград, Уфа, Омск, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пятигорск, Ростов-на-Дону, Самара, Хабаровск, Симферополь, Балашиха, Санкт-Петербург, Тюмень, Пермь, Челябинск, Курган,Нижний Тагил.
Характеристики
Код товара
ФП00649
Производитель
Чувашторгтехника
Страна производства
Россия
Функциональное назначение
Для хранения скоропортящихся товаров
Группа товара
Шкафы и камеры шоковой заморозки