Шкаф расстоечный ШРТ-12Э

Менеджеры компании ФудПром смогут подобрать оборудование по вашим характеристикам и предложить Лучшую цену, рассчитать самую быструю и дешевую доставку. Для этого свяжитесь с нами или оставьте запрос на обратную связь. Напишите какое предложение есть у Вас и мы предложим ЛУЧШЕ!

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э  используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи. 
Принцип работы расстоечной камеры Abat ШРТ-12Э весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом изделия после расстойки в шкафу Абат получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%.
 
 Преимущества в работе с расстоечным шкафом Abat ШРТ-12Э:
- терморегулятор
- основной режим работы при температуре 45° С
- возможность модульной установки
- 12 направляющих
- противни размером 600х400 мм.
- камера покрыта высококачественной эмалью
- 2 распашные дверцы
- низкое энергопотребление
- эффективная расстойка изделий любой формы и размера
- надежное функционирование 
- применяется в комплекте с печами:
Abat КЭП-6Э, КЭП-10Э
Abat КЭП-6, КЭП-10
  Abat КЭП-6П, КЭП-10П

Региональные склады компании ФудПром в следующих городах России:Екатеринбург, Москва, Владивосток, Волгоград, Уфа, Омск, Краснодар, Красноярск, Нижний Новгород, Новосибирск, Пятигорск,  Ростов-на-Дону, Самара, Хабаровск, Симферополь, Балашиха, Санкт-Петербург, Тюмень, Пермь, Челябинск, Курган,Нижний Тагил.